
England | West Yorkshire | Leeds
Northern Monk ble startet i 2014 av Russell Bissett, etter inspirasjon fra både amerikansk håndverksøl og klassiske britiske ølstiler. Ambisjonen var å lage moderne øl med kompromissløs kvalitet – men samtidig forankret i nordengelsk identitet.
Navnet Northern Monk spiller på:
Bryggeriet holder til i et tidligere kvern- og industribygg i Leeds, og taproomet The Refectory fungerer som både pub, serveringssted og samlingspunkt for ølentusiaster.
England
England
England
England
England
England
England
England
England
England
England
England
England
England