Oslo Håndeverksdestilleri

Oslo Håndverksdestilleri ble etablert i 2015 som et uavhengig craft-destilleri på Bryn i Oslo.

Målet var å gjenreise en lokal destilleritradisjon ved å bruke ville og lokale norske vekster som einer, kvann, granskudd, røsslyng og andre urter og krydder som vokser rundt Oslo og ellers i landet. Produktene – blant annet OHD Gin, Vidda Tørr Gin, Fjæra Rosé Gin, Marka Bitter og flere akevitter – er kjennetegnet av en tydelig nordisk signatur: rene, aromatiske og urte-/botanikk-drevne uttrykk som skal «smake norsk natur».

Destilleriet arbeider i små batcher med høy grad av håndverk fra destillasjon til tapping, og har på kort tid blitt en viktig referanse innen moderne norsk gin, akevitt og bitter.