Verdant Brewing Co

Verdant Brewing Co ble etablert i 2014 av hjemmebryggerne Adam Robertson og James Heffron, senere med Richard White som partner. Bryggeriet holder til i Penryn, like utenfor Falmouth i Cornwall, og har på kort tid blitt et av Storbritannias mest anerkjente håndverksbryggerier.

Fra starten av hadde Verdant et tydelig mål: å brygge øl som setter humle i sentrum – øl som er fulle av aroma, smak og karakter. Inspirasjonen kom fra moderne amerikansk og newzealandsk ølkultur, og resultatet ble juicy, hazy og fruktige øl i stiler som Pale Ale, IPA og Double IPA.

Alle øl fra Verdant er ufiltrerte, upasteuriserte og 100 % veganske, noe som understreker deres fokus på naturlige prosesser og rene råvarer. Bryggeriet beskriver selv filosofien sin slik:

“Our focus is hop-forward beers, full of flavour, aroma and individuality.”

Verdant driver også sitt eget taproom ved bryggeriet i Penryn, med 16 tappelinjer og en avslappet atmosfære som gjenspeiler deres åpne og inkluderende kultur. Her serveres både egne øl og napolitansk pizza, og stedet har blitt et samlingspunkt for både lokalbefolkning og ølentusiaster fra hele verden.

I dag er Verdant Brewing Co kjent som en ledestjerne i den britiske craft beer-scenen – et bryggeri som kombinerer høy kvalitet, tydelig stil og en ekte lidenskap for håndverk.